锌元素作为人体内最重要的元素之一，对待正在生长发育的孩子来说是非常重要的，一旦身体内的锌元素的较为匮乏，就有可能会让孩子出现免疫力低下，食欲不振的问题，从而让孩子身体内得不到及时的营养补充出现营养不良的问题，这对于孩子的生长发育都会带来一定的影响。夏季的时候天气非常的炎热，很多孩子都会出现食欲不振的问题，那么父母就需要及时的给孩子补锌，可以选择一些味道较为鲜美的菜肴，不仅要补充孩子体内的新元素，还要让孩子的胃口变得更好，有足够的营养摄入，促进孩子的生长发育。
一、鲜虾鸡蛋羹父母可以在日常的饮食当中给孩子做一些鲜虾鸡蛋羹，可以有效的帮助宝宝体内补充锌元素，可以使宝宝在夏季的时候的胃口可以变得更好。首先家里面所富含的锌元素是非常多的，可以有效的帮助孩子补充体内的锌元素，对孩子的身体健康有一定的帮助。其次鸡蛋内的蛋白质是非常多的 ，他可以有助于孩子在生长发育的时候有充足的营养元素。
二、西兰花牛肉汤如果有了宝宝对海鲜过敏的话，也可以选择吃一些西兰花牛肉汤，因为西兰花内所富含的锌元素是非常多的，而且还有非常多的维生素，对孩子的肠胃也会带来一定的保健作用，促进孩子的消化，让孩子可以充分的得到营养吸收，对孩子的生长发育带来一定的帮助。牛肉内所富含的钙元素和铁元素也是很多的，孩子的骨骼发育得到一定的帮助。对
综上所述，我们可以了解到，以上两种菜肴都可以有效的帮助孩子在夏天的时候补锌，适当的给孩子的身体内进行补锌，可以有效的改善孩子的营养不良和食欲不振的问题。
为何夏天是宝宝缺锌的高发季节？科学补锌的方法有哪些？
摄入不足
夏天，婴儿易患消化道疾病，影响锌的吸收。锌主要来自瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶和其他动物蛋白食品。在夏天，婴儿不喜欢吃肉和鱼，导致锌摄入减少。
锌需求增加
像树木一样，婴儿在春天和夏天生长得更快，尤其是新生儿和婴儿，他们自身生长发育迅速，需要大量锌，因此他们容易缺锌。
锌元素短缺
儿童正处于生长高峰期，尤其是在春季和夏季，此时儿童正处于急剧上升时期，对营养的需求自然会增加。在父母炎热的夏天，许多孩子容易食欲不振，饮食中缺乏锌，这将导致儿童体内锌的短缺。
锌损失过多
汗液可以直接带走体内的锌。夏季天气炎热，尤其是儿童，他们的汗腺相对发达，新陈代谢旺盛，因此比成年人更容易出汗。如果孩子出汗过多，他们体内的锌会随着汗水大量排出。根据相关测量结果，儿童在出汗时一天可损失多达4毫克的锌，而出汗严重的婴儿每天将损失1.3毫克的锌。此外，夏季儿童容易出现腹泻等胃肠道疾病，也容易造成体内锌的流失。
如何补充锌
1、对于严重缺锌的婴儿，最好单独补充，不要用铁，因为铁会剥夺锌的吸收通道。如果你把它补充在一起，它将是无用的。最好在早上和晚上分开做。（患有缺铁性贫血的婴儿必须补充铁和锌，以避免缺锌）
2、对于锌粉，配制时不要使用蔬菜水和果汁水。其中的植酸和单宁酸会阻碍锌的吸收，直接用开水制备。
3、不要在饭后立即补充锌。主食中的植酸也会影响婴儿的吸收。在补锌期间，你可以吃一些发酵的主食，如馒头、面包等，因为发酵会破坏植酸。
4、锌和益生菌可以一起补充。益生菌可以维持肠道健康，帮助吸收营养。如果宝宝的食欲恢复并且喜欢吃，他可以考虑给宝宝一些锌含量高的食物，如白萝卜、卷心菜、苹果等。
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