绝大部分的船员吃的都是鱼肉,还有少量的蔬菜,因为肉非常容易储存,而蔬菜的新鲜度非常短。我们都知道,船员们长期在大海的生出航行,经过很长的时间才能靠岸,那么他们平常都是吃什么呢?让我们具体了解一下。
船员们在船上度过了远离家乡的漫长而乏味的生活,很多人都说整天看海是多么幸福啊,其实那只是理想化的画面,真的让你一整天面朝大海,真的没有那种心情,因为大海既然有平静美丽的一面,也有汹涌澎湃的一面!大部分船员在船上吃的很好,主要是鱼肉为主,蔬菜为辅,因为肉类容易储存,蔬菜的新鲜度较短。
一般来说,船上有四个仓库,蔬菜仓库,主要存放冷藏的绿色蔬菜,肉类仓库,主要存放鸡肉、鸭肉、羊肉和猪肉以及一些需要冷冻的食物,鱼类仓库,主要存放一些冷冻海鲜和鱼,干仓,主要存放冷藏米、面、粮油、调料。
由此看来,船员们平时不缺肉、蛋、奶、水果。而且船上的娱乐和生活设备也比较齐全,比如KTV、篮球场、游泳池、健身器材等。他们的饮水会有专门的海水淡化系统,饮水时还会配上矿泉水,航海船舶基本上都很大,从机房到舰桥有十多层楼高,还会有电梯,船员卧室的起居面积和普通酒店房间差不多。有衣柜、厕所、沙发和书桌,而且床上通常都配有一个小冰箱。
船上有专门的厨师,基本每天的早餐都不一样!为了省钱,一般都是大锅菜!午餐或晚餐的话,一般是两三菜一汤!总之,船上的食物还不错,说到口味的话,好不好吃就要看大厨的厨艺了!
我们一起来看看,远洋跑船的人们到底一日三餐吃的都是啥呢?早餐
一日之计在于晨,对于一个远洋船员而言也是如此,每一天从大海上的货船上醒来,心里都在嘀咕,离回家又近了一天,离危险又少了一分。
早餐船员们吃的都比较简单,一般都是面包,鸡蛋,牛奶。
每到一个港口,远洋船都会靠岸进行物资补给,其中食物就是重中之重,虽然远洋船也有冰箱冰柜,但是并不大,放不了多少食物。
有时候船上面包鸡蛋不够了,船员们只能自己想办法解决早餐问题,比如自己做面包,反正一天待在船上也无聊,很多人便会自己动手做吃的,调味品有限,大家都是将就着吃。
牛奶果汁是大家在早餐里经常喝的,为了补充维生素,船员们经常喝各种果汁和牛奶,为了让大家吃得更加健康合理一点。
船长也会按计划安排伙食,比如星期一到星期天,每天的早餐都是不一样的,第一天是面包鸡蛋,第二天就可能是面条鸡蛋,第三天就可能是馒头鸡蛋等等。
早餐大家都是随便应付一下。
午餐
到了午餐时分,一般主食都是大米或者是面条馒头,大米和面粉在船上比较容易保存,一天都会储备很多。
午餐的菜品,也比较简单,一般都是一些家常菜品,比如土豆炖肉,辣椒炒肉,大白菜,白菜汤,每个人两个青枣。
水果蔬菜,在船上是很稀罕的食物,能够给船员们补充维生素,预防坏血病等各种疾病的发生,有时候是橘子有时候是青枣,更多的时候是没有水果吃的。
有时候在荒无人烟的大海上需要航行一两个月,这个时候船没法靠岸补给,大家有什么就吃什么,海鲜是最经常吃的食物。
在午餐时候,大家吃的食物基本上都是有严格要求的,比如你只能拿一个橘子,一个鸡腿,但是有些食物,比如海鲜鱼类供应是无限量的,随便吃。
不过由于大伙都吃腻了海鲜,反而没人愿意去吃了,大家都想吃点家常菜。
晚餐
在远洋船上吃晚餐没有时间限制,有时候是天黑时刻,有时候是半夜,主要是看天气的情况,天气好,大家就早点吃饭,天气不好,就需要先去处理工作,检查各种设备和货物之后才能放心就餐。
晚餐吃的比较丰富一些。有时候还会安排吃水饺。
在远洋船上吃水饺,那可是一件很稀罕的美食,偶然一两个月才能够吃到一次,一般都是逢年过节,或者是周末才有。
吃水饺前一般都会在中午贴出告示,告示大家今天早点完工,晚上一起包饺子。
材料很有限,很多时候吃的饺子都是虾肉鱼肉制作的馅料,猪肉牛肉的很少吃,吃饺子是一件喜庆的事情,大家都很开心。
除了会组织大家吃水饺之外,晚餐一般还会有牛肉,鸡腿等各种食物,种类虽然看起来多,但由于远洋船上资源有限,再多的食物库存都必须按照标准进行领取。
一海员朋友说:船上吃的和陆地上吃的是差不多的,容易长时间放置的肉多一点,蔬菜水果不易长时间放置,会少一点。船上处理有冰箱之外,还有冰库,船员的伙食主要放在冰库里,冰库大的有两个房间那么大,厨师进去都是穿棉衣过去拿菜。远洋航行,跟我们船员为伴的主要是海鸥,海鸥是会跟船一块走的,整天围绕在船周围飞翔,不知疲倦;鲨鱼在大洋上基本看不到,在热带海域鲸鱼还是能经常看到的;船舶航行期间除了风浪为伍,就是晴朗的夜空,没事的时候可以数星星,参照星空图认识星座。船上没有什么高雅的东西可言,真正的高雅是来自自己的心境,保持一颗平常心。欢迎分享,转载请注明来源:优选云