优质的牛初乳
根据研究,乳牛产犊后24小时内所分泌的乳汁。所含的优质蛋白质和免疫 球蛋白特别丰富,当中的igg含量可占总蛋白量的40%以上,比人初乳的最多高 出100倍;而在24小时后采集的igg含量会急速下降至4%;在48小时后至72小时内的igg更会逐渐降至接近普通乳汁水平。
牛初乳功效
牛初乳是牛犊诞生后的第一份食物,牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,是牛犊在新生环境下,抵抗外来病毒及细菌侵袭的重要保证,它包含了牛犊成长最重要的免疫因子和生长因子,可以帮助抵抗外来病原和促进生长发育。
免疫因子 免疫因子是一种天然抗体,主要成分为五种免疫球蛋白(igg、iga、lgm、 igd、ige),当中以igg的成分最重要。除可抵抗病毒及外来致病原,还可促进 有益菌群生长和营养消化吸收,提高免疫力。
生长因子 生长因子是天然生长素,有多种支持身体生长的重要成份(igf、egf、tgf 、fgf、ngf、pdgf等),可促进身体内部的神经系统、纤维细胞、皮肤系统、内分泌新陈代谢、消化系统等的生长发育,并能调节血糖含量,帮助修复组织 ,修复细胞dna及rna,使新生细胞增多,从而促进生长发育,增强耐力和体力,延缓衰老。
适合食用牛初乳的人群
婴幼儿
婴幼儿由于免疫系统发育尚未成熟,所以需要借助外力提高免疫能力。医学研究指出初乳igg是唯一能通过胎盘传送给胎儿的抗体。母亲在孕期通过 胎盘及在哺乳期通过乳汁使婴儿得到最初的抗感染力,但这种抗体将在婴儿出生后六个月内逐渐耗尽。之后婴儿会出现免疫力断层,抵抗力差的情况,直至12岁左右其自身免疫系统发育成熟时止。所以,在这段期间需要适当补充免疫 球蛋白来提高免疫力,预防感染,增强体质,助长发育。牛初乳除了igg外,还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质,还有大量的生长因子和乳钙,可以促进婴幼儿骨骼生长,帮助身体机能健康发育。
适合喂奶牛的饲料很多,包括粗饲料(干草、秸秆等)、青绿饲料(牧草、蔬菜、块根块茎类)、青贮饲料、能量饲料(玉米、麸皮、小麦、大麦、燕麦、高粱、米糠、次粉等)、蛋白质饲料(豆饼、豆粕、菜籽饼、棉籽粕、花生粕、向日葵粕、胡麻粕等)、矿物质饲料(主要补充一般饲料原料含量不足的钙、磷、钠、氯等常量元素)和添加剂等。奶牛是草食动物,青、粗饲料可占奶牛采食干物质总量的60%~90%。对于育成期奶牛、空怀奶牛和非繁殖期成年种牛等生产力较低的牛,可以只供给青、粗饲料,不仅可以充分利用饲料资源,降低饲养成本,而且也适合奶牛的采食特性和生理特征。因此,青饲料、青贮饲料和干草是饲喂奶牛的最主要的饲料,但在奶牛怀孕期、产奶期、繁殖期,要适当补充精料。根据奶牛在产奶各阶段的营养需要,如果将切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合,制成营养相对平衡的日粮,即所谓全混合日粮,用来饲养奶牛,可以达到科学、经济、方便的效果。
产奶高峰期时奶牛1天的产奶量一般为25-40公斤左右,淡奶期时奶牛1天的产奶量一般为5-20公斤左右。但由于不同的奶牛其产奶量会有所差异,因此具体产奶量因品种而异。目前产奶量最多的奶牛品种为荷斯坦牛,其平均产奶量为7500-8500公斤左右,乳脂比率为3.5-3.8%。奶牛的产奶年限
奶牛的产奶年限一般在4-5年左右,为了保证牛奶的质量,一般只会让奶牛怀孕4-5次,每个泌乳期在305天左右。奶牛的平均寿命为30年,产奶高峰期是第3-4胎,一般15岁以后不再产奶。
奶牛都是母的吗
奶牛是牛科动物中的一类品种,有公有母,只不过只有母奶牛能产出牛奶,而公奶牛只有繁殖后代的作用,所以奶牛场中多数为母奶牛,公奶牛多被作为肉牛处理,养殖奶牛时,要为其提供青储饲料以及牧草饲料,让奶牛产奶量提高。
奶牛吃什么饲料
1、能量饲料:玉米、麸皮、小麦、大麦、燕麦、高粱、米糠等。
2、蛋白质饲料:豆饼、豆粕、棉籽粕、花生粕、向日葵粕、胡麻粕等。
3、青绿饲料:牧草、蔬菜、块根、块茎等。
4、矿物质饲料:主要补充钙、磷、钠、氯等常量元素。
5、粗饲料:干草、秸秆等
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