夏季燥热容易上火 推荐几种食物最祛火

夏季的天气酷热，高温天气会让人难以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上饮食的不注意，这样子的话很多人在夏天就会很火大，严重的话还会引起身体的不适应。所以说，在夏季上火还是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比较好?下面我来为大家推荐几种清火食物，这个夏天不怕上火了。

几种最去火的食物

1、苦瓜

俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味的食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，是具有抗菌消炎(消炎食品)、提神醒脑、解热祛暑、消除疲劳等多种功效。不仅是如此，苦瓜它还能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌它能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果是用清炒的方法，会使这些的维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒之后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、草莓

草莓它的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素PP、维生素B2、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸、铜、草莓胺、天冬氨酸、果胶、纤维素、铁、叶酸、钙、鞣花酸是与花青素等营养物质。草莓它不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能解热、清暑、除烦。尤其是所含的维生素C，其含量要比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、磷、钙、铁的含量也比梨、苹果、葡萄高3到4倍。

　 　3、热茶

茶叶当中富含钾元素，既能解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶它还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大的超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

不仅是如此，茶叶它还有抗压力和抗焦虑作用。现代的生活工作节奏快、压力大，常会引起焦虑、烦躁不安、紧张、抑郁等精神心理症状。绿茶它含有茶氨酸，是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑来增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，可以改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶它在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

以上的几种食物都是可以帮助我们夏季清热去火的，到了夏季可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。

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夏季上火我觉得跟炎热的天气有关，我夏天的时候就很容易上火，造成的原因我认为有这么几个：空调吹多了，皮肤干燥，没有及时补充水分造成；夏天户外活动，不爱喝水，久而久之就很容易喉咙痛等。但对于这个问题我一般会选择以下几个方法解决：

1.绿豆沙：

这个做起来很简单，就是把绿豆跟适量的水煲一个小时左右，如果你觉得浪费时间也可以使用网上推荐的那种几分钟煲出的绿豆沙妙招。煮好后放点冰糖，就可以喝了。坊间流传绿豆沙具有清热解毒、利尿除湿等功能，所以绿豆沙绝对是夏天的一个清凉清热消暑的甜品推荐哦！

2.龟苓膏：

夏天应该很多人都比较钟爱冰凉的甜品，因为夏日本来胃口就被热得不好。发现龟苓膏的好处，在我高中的时候发现，那时候我特别不爱喝水，就很容易扁桃体发炎导致感冒、发烧，就这样进入一个死循环里，有次偶然的机会在才开始喉咙痛，我就吃了一杯龟苓膏，第二天就发现不痛了，后来每次差不多要病发前就吃一杯，基本可以把感冒给吓跑了。认真研究龟苓膏才发现它同样具有清热解毒之功效，所以给大家强烈推荐呀！女生在炎炎夏日吃一杯，据说还有美容养颜的效果哦！

3.西瓜、雪梨、红毛丹等水果：

夏天会有很多当季水果，那么多吃点吧！水果水分充足，健康营养，口感又好，西瓜性凉可以消暑、下火哦！我觉得夏天绝对是最美好的季节，因为有太多太多的当季水果，可以满足我的吃货胃。

4.苦瓜：

大家应该没有吃过一道菜叫做：苦瓜炒酸菜，重点这是湖南菜还加有辣椒，所以一道菜集合着酸苦辣的人生味道，但这道菜就是我大学最爱的一道菜，下饭而口感又够重。但很多人表示不喜欢苦瓜的苦味，我小时候妈妈做的苦瓜还会放点糖来进行调味，这就是广式菜谱的制作方法。但我却对苦瓜有着一种偏爱，还特别喜欢那个苦味，而且应该大部分人都知道苦瓜的降火功效，所以大家夏天还是多多吃苦吧！吃得苦中苦，方为人上人哦！

夏季应该还有很多东西是缓解下火的：譬如最天然的白开水，多喝绝对不上火；五花茶、菊花茶、酸梅汤等，这些都是缓解暑气的最好饮料。但如果你是孕妇、产妇之类的话，在吃这些性寒凉的东西，就要注意哦！建议不能过多的吃，不然会影响身体健康的。

?在炎热的夏天，人们很容易就会出现上火的现象，有什么方法可以泻火呢?下面就是我为大家整理的关于上火的时候吃什么中药好，供大家参考。

黄芩清肺火。黄芩能清热燥溼、泻火解毒。因为它质地中空，和肺脏轻虚的特性相似，所以最擅长清肺火，表现为发热咳痰、烦渴多饮、肤如火燎等。此时可取黄芩10~20克，煮10分钟后放至适宜温度后口服。此外，口腔溃疡、咽喉肿痛等病症也可服黄芩，因为它善治机体上部的火盛。

肝火耳鸣用菊花。菊花能疏风清热、平肝明目，尤其能缓解肝火旺盛者的眼睛干涩症状。此外，菊花还有平肝阳的作用，头眩耳鸣者也可服。菊花质地松散，不用煎煮也能把有效成分溶出，可以取3~5克用水冲泡代茶饮。很多苦寒药虽能清热，但用久会伤阴，因此黄芩、黄连这样的药物只能短期服用，菊花则没有这个弊端，只要不是虚寒体质就可长期用。肝阳上亢而头晕的人，可用菊花做枕芯，能起到清爽头面的功效，需要注意的是，建议装枕芯前，把菊花密封放锅里蒸一下，以杀死虫卵。

清肾虚火用地黄。地黄是一味滋肾阴、清虚火的良药。肾阴虚的人常常有腰酸、五心手脚心和内心烦热、盗汗、头晕耳鸣等症状，如果用苦寒药会适得其反，必须用甘寒药滋阴。地黄富含汁液，且煎出的药液质地浓厚色黑，能沉入下焦填补肾精。不过，有人服地黄后会腹泻，经常便秘者可用生地黄 30克煎煮十几分钟后服必要时用熟地黄10~15克，煎煮30分钟再服用，可避免腹泻。

上火吃什么好：喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克不去莲心，桅子15克用纱布包扎，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、解暑、去火、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

【莲子功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

上火吃什么好：吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，煮至肝熟，菊花30克用纱布包好，共肝喝汤。

【猪肝功效】：甘苦，温。补肝，养血，明目。治血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

上火吃什么好：喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

特点：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

【 绿豆粥功效】：绿豆粥含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用绿豆味甘，性凉，入心、胃经具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效主治暑热烦渴、溼热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

上火吃什么好：喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

特点：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用有较多糖类物质和多种维生素，被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便

【梨水功效】：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经

具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

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