牛奶、蛋类含有丰富的动物蛋白，是所有蛋白质食物中品质最好的，孕妇食用后最容易消化，且氨基酸齐全，也不容易引起通风发作。
大豆
大豆等豆制品也含有丰富的蛋白质，且是植物蛋白，也非常容易被人体吸收。并且，孕妇吃豆制品还有降胆固醇、抗癌的作用，准妈妈可多吃。
菌类
菌类也是蛋白质的主要来源，很适合想控制体重的孕妇食用。另外，食用菌类的碳水化合物、维生素、微量元素和矿物质都很多，孕妇多吃可增强身体免疫力。
孕妇补充蛋白质的食谱推荐
粉丝虾仁
材料：虾仁、粉丝。
做法：
1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
功效：虾仁中营养丰富，其所含有的蛋白质是鱼、蛋、奶等的几倍到几十倍。而粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维及蛋白质，二者结合是非常不错的补蛋白质的食物。
淮山枸杞鹌鹑汤
做法：
1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及 *** ，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时
2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。
功效：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。
孕妇优质蛋白质食物有哪些
孕妇优质蛋白质食物有哪些？在日常生活中，女性在怀孕期间是需要补充足够多的蛋白的，这样我们的宝宝才能顺利的诞生。下面来看看孕妇优质蛋白质食物有哪些及相关内容。
孕妇优质蛋白质食物有哪些11、虾类
虾是海鲜的一种，具有很高的食用价值，能够增强人体的免疫力，而虾最重要的是含有丰富的蛋白质，是补钙的最佳食物，所以对孕妇来说是一种非常营养的食物。孕妇吃虾有一定的原则，要避免食用生虾，以及一些冰冻过的死虾和腌制过的虾类，最后是吃新鲜的虾，这样所含有的营养成分才更高，利于人体的健康。另外对海鲜过敏的孕妇要谨慎吃虾，以免造成身体过敏，反而对健康不利。
2、鱼类
鱼是一种味道鲜美的食物，鱼肉中含有丰富的完全蛋白质，尤其是黄鱼以及鲐鱼以及带鱼类，所含的蛋白质含量非常的高，同时鱼肉的脂肪含量低，食用后不会导致孕妇肥胖，所以非常适合孕妇食用，建议孕妇吃的鱼最好是选用清蒸的方法，这样不会破坏掉鱼本身的营养成分。
3、豆类
豆类食物含有非常高的蛋白质，尤其是大豆所含量最高，豆类食物的营养价值也非常的高，接近于动物性的蛋白质，是最好的植物蛋白，而且豆类食物还富含多种维生素、膳食纤维以及大量的微量元素，具有很高的食用价值。
4、蛋类
蛋类含有较多的营养成分，尤其以蛋白质的含量居多，同时还含有大量的微量元素，以及多种维生素，经常吃鸡蛋能够帮助孕妇睡眠，从而提高孕妇的睡眠质量，同时鸡蛋中的胆碱能够促进大脑和视力发育，有利于胎儿的生长发育。
5、肉类食物
常见的肉类食物有畜肉和禽肉，肉类食物中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质等，是食用价值超高的食品，肉类中的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的氨基酸，为孕妇补充全面的营养。
孕妇优质蛋白质食物有哪些2孕妇高蛋白食物有哪些
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
要保证这么多蛋白质的供给，就要选择蛋白质含量高、质量好的食物。蛋白质最佳的来源是各种水产品如鱼、虾，各种禽类包括禽蛋、去皮的禽肉，各种畜类的瘦肉、内脏，乳类和乳制品，以及大豆制品等。
但由于宝宝在妈妈体内的生长速度并不是平均的，随着孕期的进展，蛋白质的需要量由少到多。在孕早期，蛋白质的需要量增加不明显，可以与平时的供给持平到了孕中期，就应该在原来每天供给量的基础上再增加15克而到孕晚期，每天的供给量则要增加25克。这样，如果准妈妈平时蛋白质每天的需要量是70克，那么在孕中期时，她每天的蛋白质供给量要达到85克，孕晚期则为95克。
孕妇需慎吃的食物
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
孕妇优质蛋白质食物有哪些3孕妇必吃的食物
1、多吃鱼类。帮助宝宝的大脑发育做的第一件事就是多吃各种有质检保证的海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、墨鱼、青鱼。我们知道，胎儿的大脑60%是脂肪，而鱼类富含的脂肪正是胎儿大脑发育所需的最好脂肪。
2、多吃坚果。坚果是营养密度最高的食物之一，富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙。你可能会问，坚果不是热量很高的吗？是的，但是他们的热量是最健康的热量。坚果是大自然最完美的食物。孕妇可以吃核桃、瓜子等。
3、绿色蔬菜。蔬菜颜色鲜艳你，种类繁多，而且是胎儿最爱的食物。在有孕后期，对孕妇来说最好的食物并不是肉、鱼等食品，而是蔬菜。虽然只是吃蔬菜，也能够很好地为身体补充蛋白质。其中深绿色蔬菜比如菠菜、西蓝花等，都是孕妇所需维生素和矿物质的极佳来源。而且绿色蔬菜可缓解便秘，对妈妈的眼睛也很好。
孕妇补充蛋白质吃什么
第一，豆类。各种豆子都有上千年的种植历史，在中国的土地上生根发芽，它们富含维生素，又具有饱腹因子，豆类的B族维生素、蛋白质、膳食纤维、叶酸、钙、铁等的含量很高，是具有催眠作用的营养素色氨酸的`极佳来源。
第二，蛋类。蛋简单来说，蛋类是极好的食物，而且类型很多。其中，鸡蛋是营养密度最高的超级食物之一。鸡蛋含有的胆酸能够促进大脑发育，还有助于视力健康。但是，有许多人喜欢吃蛋白不吃蛋黄，或者相反。其实除非医生建议，否则最好吃全蛋，另外，吃鸡蛋能够帮助睡眠，so，睡前吃个鸡蛋可能对睡眠困难的妈妈有帮助。
孕妇可以吃的小零食
第一种必须是美味的酸奶了。酸奶除了含有准妈妈需要的两种重要营养素——钙和蛋白质，还富含益生菌，对肠胃很好，酸奶中的营养素更容易消化，最好选择有机酸奶。
第二种，蓝莓干。蓝莓不易保存，所以容易获取的应该是蓝莓干。蓝莓的蓝色外衣都是花青素。这种花青素是一种的抗氧化剂，可以强有力地保护身体，尤其是大脑，免于受损和发炎。莓之所以被称为大脑莓，是因为蓝莓能起到保护神经组织免受损害的作用，还被称为修复莓，这是因为能帮助身体组织愈合。
孕妇早餐适合吃什么
其一，燕麦粥。选择燕麦粥作为怀孕时候的健康早餐吧。燕麦中含有的特殊膳食纤维，对肠胃特别好，能使碳水化合物的吸收保持稳定，稳定血压。燕麦富含蛋白质、膳食纤维、铁、锌、维生素E和B族维生素，要吃就吃纯正的燕麦，不要速食的，更不要市面上的那些花样燕麦哦！
第二，小米粥。小米是营养价值极高的五谷杂粮了，早餐一碗小米粥，温养滋补，又能开肠胃、补虚损、益丹田，不仅可用于气血亏损、体质虚弱者进补，而且适用于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，也可作早餐食用。
孕妇午餐吃什么好
1、西兰花+洋葱
西兰花营养丰富，日常可以适量吃，因为它富含抗氧化物、维生素C及胡萝卜素，是孕妇身体所需的。洋葱具有清血的功效，有助于孕期保持正常的胆固醇。
2、鱼肉+圆白菜+芦笋
鱼肉含有丰富的蛋白质，容易消化吸收。多吃鱼肉，和白菜、芦笋搭配在一起，有益于孕妇健康。若孕妇不想在孕期得心血疾病，吃鲜鱼也有好处。
3、豆腐+果蔬
豆腐内含丰富的蛋白质，果蔬含有丰富的维生素C，两者搭配在一起，作为午餐食品，也是有益的。孕妇平时午餐可以吃这些，改善营养。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
