由于工作的需要，有些朋友需要上夜班，甚至要通宵熬夜。熬夜的危害有很多，我们可以通过饮食调理来将上夜班熬夜的危害降到最低。下面中国吃网小编就告诉你，经常熬夜吃什么健康。主要内容包括上班熬夜族选择什么宵夜，需要补充哪些
食物，熬夜有哪些药膳等。 对于上夜班
的人来说，可以少吃多餐，多喝水，多排泄。健康专家推荐一些方便携带的食物，如牛奶、鸡蛋、青瓜、西红柿，既可以在上班的空闲补充，也可以下班时吃，既不会伤胃，又有助于睡眠。除此之外，下面一些食物也适合上班族做宵夜。 上夜班熬夜族可以选择这些宵夜 低能量食物：黄瓜、西红柿、苏打饼干等。 水果：包括低糖型或中等含糖型水果，如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等，及高糖型水果，如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。 奶类制品：包括全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等。 小糕点：包括苏打饼干、小蛋糕、甜饼等。 各种粥类：如紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。 人类在地球上生活了数百万年，早已形成了白天活动（劳动）、夜晚睡觉的生活规律，我们的身体也适应了这种规律：白天，人的交感神经处于紧张状态；夜晚，则副交感神经处于紧张状态，而熬夜，就打破了这种正常状态，因此，熬夜的人体内蛋白质和
维生素C消耗较多，再者，熬夜势必带来体力和热能的消耗，而葡萄糖是转变热能的“高手”，简而言之，熬夜的人缺乏3样东西：蛋白质、维生素C和葡萄糖。 上夜班熬夜的人要吃含蛋白质多的食物 牲畜的奶，牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高，它是食品中优质的蛋白质来源；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素含量也不相同，因此，熬夜上班族补充蛋白质时，以上食品都是可供选择的。 上夜班熬夜的人要吃含丰富维生素C的食物 草莓营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量（50毫克）。 橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。 猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质杏 维生素C、维生素B17（一种有效的抗癌物质）的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。 上夜班熬夜的人要吃含钙食物 另外，夜里是钙容易流失的时间，上夜班或者熬夜则会加速钙的流失。因此，白天应多喝点牛奶、酸奶，补充钙质。此外，几款清热化湿的夜宵，如玉米粥、小米粥、绿豆粥等，对熬夜加班的朋友来说都是不错的选择。熬夜后的饮食，建议多吃青菜，如苋菜、萝卜、芹菜、冬瓜等，也可适量吃些胡萝卜、猪肝等食品来养肝明目。此外还应少吃精米精面，多补充鱼肉等高蛋白食物。对于容易上火的烧烤、火锅最好敬而远之。 加班熬夜族药膳 生地炖鸭蛋：有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。 猪腰炖杜仲：适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 莲子百合煲瘦肉：有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。 粉葛生鱼汤：有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。 夏枯草煲瘦肉：有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
夜班族多吃一些营养丰富的食物是非常必要的，诸如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等。吃些清淡可口、细软的饭菜，补充含丰富维生素A的食品，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等；多吃一些水果或新鲜果汁。在医生的指导下适量服用一些复合维生素补充剂也是有好处的。
上班前：先喝杯牛奶。根据科学测定，人体皮肤的新陈代谢在夜间12点至凌晨6时之间最旺盛。临上夜班前喝一杯牛奶，有益护肤，延缓皮肤衰老。
下班前：忌饮刺激兴奋之物。茶、咖啡都有兴奋作用，有些人喜欢在临下班之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲劳，可下班后怎样也睡不着。这样长久下去，必然导致神经衰弱而发生早衰。
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扩展资料
夜班族要注意合理的膳食结构，特别是多吃富含维生素A、B的蔬菜、鱼、肉等。有人喜欢通过喝咖啡和浓茶来提神，但这些饮品含有咖啡因，会让人精神振奋，对健康未必有利。此外，上夜班者应少吃甜食，它们虽然有高热量，但会消耗维他命B群，而且容易引起肥胖。
熬夜一族要加强身体锻炼。熬夜中如感到困倦疲乏，可进行简单体操活动身体。平时多些人际交往，多多体味生活中的乐趣和幸福，登山、跑步、太极拳等运动也非常适合在白天休息后进行。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%9C%E7%8F%AD%E6%97%8F"target="_blank"title="百度百科-夜班族">百度百科-夜班族
经常上夜班对身体产生的不良影响较大，除正常的一日三餐外，在饥饿时还可以摄入一些富含蛋白质、维生素、糖分等的食物，其脂肪含量较低、营养价值高、具有易消化的特性，可以帮助补充能量，对身体较好。
1、富含蛋白质的食物：乳制品、蛋类、豆类、鱼、虾、核桃、杏仁、花生、猪肝等食物中富含蛋白质，经常上夜班的人群适量食用有助于补充营养；
2、富含维生素的食物：胡萝卜、黄瓜、番茄等蔬菜，以及香蕉、苹果、火龙果、柚子等水果中含有多种维生素，可维持人体正常的新陈代谢，经常上夜班的人群适量食用，对保证机体发挥正常功能有一定益处；
3、富含糖分的食物：地瓜、玉米、米饭、馒头、面包等食物中富含较多的糖分且热量较高，经常上夜班的人群适量食用有助于补充能量。
此外，经常上夜班的人群也应该保证均衡饮食、充分补充营养物质，精神不振时可适量饮用咖啡、茶水提神，但应该尽量避免在晚上大量摄入肥肉、烧烤等油腻、辛辣的刺激性食物，以免引起消化不良。同时，在条件允许的情况下，应尽量减少上夜班的次数，让机体处于正常的生物钟，对身体健康有利。
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