331大卡。
南昌拌粉的热量挺高的，一百克的拌粉热量331大卡，它的做法非常简单，到时候把米粉准备好，放在锅里加水煮十来分钟，煮软后捞出来过一下冷水，放在干净的碗里面，接着把花生仁放油锅炒熟，把大葱，香菜洗净切成碎，把大蒜拍扁切成碎块，撒些盐，鸡精，十三香，生抽拌匀，去火喜欢吃特辣的，就滴上几滴辣椒油也成。
南昌拌粉的介绍：
说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。
一碗拌粉大约含300卡路里。子固路每100克拌粉188卡路里，一碗拌粉大约含300卡路里，一碗拌粉中还包括：碳水化合物：3295克，脂肪：88.44克，蛋白质：33.39克，纤维素：5.59克，维生素A：2.00微克，维生素C：0.89毫克。沙县拌面热量：435大卡/100克
拌粉 320大卡/100克
小份云吞10粒 460大卡
蒸饺6只/份 540大卡
蒸饺的热量：2811 大卡（每1480.0克）
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