1、
平时我们吃一些比较原汁原味的菜肴，比如水煮虾、白切鸡等，单单吃味道可能比较淡，并不是很好吃。
所以就会制作一些酱汁，淋到菜肴上，或是吃的时候，蘸取一些酱料，这样吃起来会更加好吃。
而如果是制作蘸取的酱汁，这个做法再适合不过了，将1勺蚝油、2勺陈醋、4勺生抽放在一起，再加入适量的白糖。
如果不太喜欢吃酸的，就可以多加一些白糖，如果喜欢吃酸的，那就只需要加入1勺白糖。将它们搅拌均匀之后，加入少许的胡椒粉，之后再淋上热油，万能的蘸取酱汁就完成了。
这个酱汁也可以用来做凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌藕等，做凉拌时，可以适当地加入一些蒜泥、香菜、葱花等，吃起来会更美味。
2、万能照烧汁
照烧汁主要以酱油为主，比红烧汁会更甜一些，照烧汁的做法其实也很简单。
将2勺黄豆酱油和3勺料酒混合在一起，然后放入1勺蚝油，加入适当的水以及白糖、盐等，放入锅中炒制。
然后加入玉米淀粉，等酱料变浓稠时，加入少许的葱姜蒜末，就制作完成了。
如果没有黄豆酱油，普通的生抽酱油也可以，但是需要放3勺，并且可能味道不如黄豆酱油好。
3、万能糖醋酱
相信不少人都喜欢糖醋类的美食，比如糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等，酸酸甜甜的口感，不论是重口味还是清淡口味的人，都可以吃。
而想要做好糖醋类的美食，那么糖醋酱汁一定要调好。最佳的糖醋酱汁比例是1勺料酒，2勺酱油，3勺陈醋，4勺白糖。
将它们倒入碗中，然后搅拌均匀，淋到菜肴中，可以让菜肴更好吃。
如果制作的菜肴分量比较多的话，可以适当的增加几勺，但是如果一种调料增加了，那么另外几种调料也要适当的增加。
另外2勺酱油要放1勺生抽和1勺老抽，这样才可以更好地上色，让菜肴让人更有食欲。
4、万能蒜蓉酱
喜欢吃辣椒的人一定要制作蒜蓉酱，首先准备小米椒和大蒜，小米椒可以准备得多一些，然后将小米椒和大蒜都切成碎末。
之后提前调好一个酱汁，将1勺蚝油、2勺生抽搅拌在一起，然后加入少许的盐和糖。
做好这些之后，在锅中倒入较多的食用油，最好使用花生油。
将油烧热之后，加入蒜末，把蒜末炸出香味，然后放入小米椒翻炒，最后倒入之前调好的酱汁。
小火熬煮3分钟，万能的蒜蓉酱就做好了，吃饭或是吃面时，拌上一大勺，十分的美味。
食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2、 萝卜与橘子同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。
3、 柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。
4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。
5、 有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。
7、 其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。
上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。
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1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
�牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
�海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
�肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
�白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
�咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
7》
1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。
2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。
13、莼菜：忌与醋同食。
14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。
16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
19、山药：忌鲫鱼、甘遂。
20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。
21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可与蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。
26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃
27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能；
29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。
30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
31、猪油：不宜与梅子同食。
32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。
38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。
40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。
41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。
42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。
44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。
46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食
47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食
48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
55、泥鳅：不宜与狗肉同食。
56、海带：不宜与甘草同食。
57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。
60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
61、蜗牛：忌蝎子。
62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。
63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。
64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。
66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
67、牡蛎肉：不宜与糖同食。
68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。
73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。
74、香蕉：不宜与白薯同食。
75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。
76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。
78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。
79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
80、柑子：忌与蟹同食。
81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。
83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。
84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。
85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。
87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。
88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。
92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
93、花椒：忌防风、附子、款冬。
94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。
[编辑本段]「模范棒棒堂」介绍2006年8月Channel [V]推出一个聚集了年轻、有活力、多才艺型男们的综艺节目「模范棒棒堂」，里头的男孩们自然、不做作，对于每一项表演都认真努力的态度旋即获得了广大观众的回响。节目收视率直线向上攀升之际，创造了台湾另一波男生偶像的新高潮。在经过了节目的淘汰赛与各种技能考验之后，其中6名各具特色、身怀不同技艺，又是让少女们尖叫、少男们欣羡的帅气型男——敖犬、小杰、小煜、王子、阿纬、威廉，在Capitol唱片公司的慧眼之下，以「Lollipop棒棒堂」定名，并决定花下大笔惊人的预算将他们从综艺节目的高峰推上音乐的另一波颠峰。
历经100多天舞蹈、声音等密集魔鬼式训练之后，懂得在萤光幕面前展现他们个人技艺的棒棒堂6人，终于像是金刚合体般6股力量化为1道惊人的光芒。他们将在2007年1月26日推出大家拭目以待的Lollipop棒棒堂首张EP+DVD「七彩棒棒堂」，实现他们梦想的第一步。
众所瞩目的男孩团体“棒棒堂”终于正式出道，由Channel [V]节目中选出来的6个超人气男孩正式组成团体进军唱片圈。团名也确定为“棒棒堂”。
模范棒棒堂已经选拔出了二军，由阿本、毛弟、小马、野兽、小禄、鲔鱼、李铨组成。由华纳公司打造，在年底前每人学会一样乐器，成为乐团和舞团合一的组合。
【所获奖项】Lollipop棒棒堂
2007年（颁奖礼于2007年举行）
SINA Music乐坛民意指数颁奖礼2007 - 我最喜爱新组合（银奖）
加拿大至HiT中文歌曲排行榜2007 - 全国推崇新组合
2007 Hito流行音乐奖 - HITO男团体
2008年（颁奖礼于2008年举行）
2008 TVB8 - TVB8金曲颁奖礼 - 最佳组合奖
2008 Yahoo!香港 - 第六届Yahoo!搜寻人气大奖2008 - 国际音乐组合
「Lollipop棒棒堂」介绍
中文名字：杨奇煜（小煜）
英文名字：Fabien
生日：1985/07/05
出生地：台北
籍贯：贵州
血型：AB型
身高：170cm
体重：60kg
鞋子尺寸：9.5
优点：稳重、爱家
缺点：不爱念书、忧郁
星座：巨蟹座
专长：唱歌
学历：大专
家族成员：父母、兄
绰号小名：小煜
形容自己：闷骚
魅力部位：鼻子
最崇拜谁：Andy 张
喜欢演员：汤姆克鲁斯（p.s因为他也很矮）
就读：铭传大学（台北校区）国际企业系四年甲班
喜欢歌手： system of a down
喜欢的食物：臭豆腐、鸡排、麦当劳
讨厌的食物：苦瓜、香菜
最近热衷的事物：学卸妆
理想的异性类型：高瘦、孝顺、能忍受我的一切
未来的梦想：作奸商
乐团主唱，会弹吉他，也会创作音乐，是棒棒堂裏头很有个性的ROCKER。加入棒棒堂之后，除了擅长的音乐之外，舞蹈等各项技艺也正突飞猛进中。
中文名字:廖俊杰（小杰）
英文名称: Lil Jay or Brian
生 日: 1986/09/25
出 生 地: 台北
血 型: A型
身 高: 176cm
体 重: 60.6kg
鞋子尺寸: 8
星 座: 天枰座
生 肖: 虎
兴 趣: DANCE..看棒棒堂..打羽毛球
专 长: BREAKING DANCE
学 校:原台北德明财经科技大学,现转到醒吾学院应用英语科
优 点: 善良..有亲和力
缺 点: 懒惰鬼一个(<~我)
家族成员: 爸爸妈妈 弟弟 妹妹
幸运数字: 8
绰号小名: 小杰 俊俊
觉得自己是什么样的一个人: 亲和 体贴 识时务者为"俊杰"
觉得自己最有魅力/好看的部位: 眼睛 笑容
最崇拜的人: Andy哥
最喜欢的演员: 郑元畅
最喜欢的歌手: Jolin M-flo Shinhwa
喜欢的食物: 茄子..花生..咖哩以外的我都爱~
最近热衷的事物: 参加棒棒堂
理想的异性类型: 感觉对就好啦
未来的梦想: 成为CHANNEL[V]力捧的男生团体
中文名字：廖亦崟（威廉）
英文名称：William
生日：1985/10/7
出生地：台中
血型：AB型
身高：174cm
体重：68kg
鞋子尺寸：9-9.5
星座：天枰座
生肖：牛
职业：棒棒堂男孩
兴趣：打篮球、打棒球、游泳、看电影
专长：竞技拉拉队
学校：台北体育学院
口头禅：这就是人生
家族成员：父母、我、老妹、阿嬷
幸运数字：7
绰号小名：宝宝、小宝、淫魔、淫虫、萤火虫
觉得自己是什么样的一个人：帅气、自然活泼、开朗、有才华
觉得自己最有魅力/好看的部位：鼻子、脸、小腿
最崇拜的人：刘德华、金城武、王建民、KOBE
永远阳光般的灿烂笑容迷倒所有的人。擅长竞技体操，是棒棒堂里健美派的代表。有说不完的冷笑话，是团里的开心果。梦想是有一天跟TEMPO变熟。
中文名字：庄濠全（敖犬）（棒棒堂队长）
英文名称：owo dog
生日：1982/10/30
出生地：台中
血型：O型
身高：177cm
体重：62kg
鞋子尺寸：8.5
星座：天蝎座
生肖：狗
兴趣：画图、看电影、上网、漫画
专长：跳舞、搞笑
优点：想做的事情一定要做到最好
缺点：爱赖床
家族成员：爸妈、姐
幸运数字：7
绰号小名：敖犬、臭猪、ET 哔波（在模范棒棒堂超级水上运动会的时候自称泰山）
觉得自己是什么样的一个人：随性派、原则内都OK
觉得自己最有魅力/好看的部位：眼睛（邪）、耳朵（大）
最崇拜的人：我妈
最喜欢的演员：L先生（死亡笔记）
最喜欢的歌手：周杰伦
喜欢的食物：我妈煮的牛肉饭
讨厌的食物：芋头、红萝卜、葱、茄子
最近热衷的事物：模范棒棒堂
理想的异性类型：趣味就好
未来的梦想：当家里的好儿子!当个好舞者、红艺人。
中文名字：邱胜翊（王子）
英文名字：Prince
生日：1989/4/14
出身地：台湾 台北
血型：O型
鞋子尺寸：9.5
星座：牡羊座（白羊座）
身高：177cm
鞋子尺寸：9.5
体重：56kg
生肖：蛇
家中成员：父母、弟弟（即棒棒堂二军公主帮的毛弟）
自己觉得的幸运数字：8
从小到大的绰号/小名：修正液
形容自己：追求完美
觉得自己最好看/最有魅力的部位：眼睛
最崇拜的人：金城武
最喜欢演员：金城武
最喜欢歌手：周杰伦
教育程度：大专
就读学校：醒吾学院应用英语科
职业：棒棒堂男孩
自我介绍：嗨~大家好我是Prince王子。很感谢大家对棒棒堂的支持，你们的祝福我都会紧记在心，希望大家都还是可以继续为我们加油喔!!!
最喜欢的打扮：黑白搭配
最喜欢的音乐：抒情类歌曲
最想去的国家：加拿大跟日本
最喜欢的饮料：柠檬红茶
最喜欢的食物：樱桃
最喜欢的季节：秋天
最喜欢的电影：《铁达尼号》、《向左走向右走 》
座右铭：人因梦想而伟大
贵族气质、年纪最小的「王子」贵族般优雅气质深获女孩们的青睐。头脑聪颖，学校成绩优良，是个外表谦卑有礼，骨子里很有主见的男孩。
[出演戏剧]
姐姐来了(小短剧)
爱情来了(小短剧)
黑糖玛奇朵 饰 王子 (全13集）
恶作剧2吻 饰 阿诺
6楼后座2 饰 大明星 (6棒客串)
黑糖群侠传 饰 令狐聪
中文名字：刘俊纬（阿纬）
英文名字：Lin chun wei or A-Wei
生日：1985/10/15
身高：162.2cm
体重：60kg
星座：天秤座
崇拜的人：Andy哥
喜欢的歌手：周杰伦
里头最娇小的小巨人。擅长舞蹈，最有名的就是地板动作「大风车」。个性幽默，团体生活里头很会照顾其他的同伴，是个温暖的家伙。
[编辑本段]宅男塾资料
Terry组(宅男塾)
小禄,鲔鱼,Terry,李铨,牙膏,Elmo,虎牙
Elmo和虎牙没有进10人二军..
Elmo是自己放弃的二军机会 他把机会让给了其他底迪..
Terry（队长）
本名 : 江庆俋
生日 : 1983/09/14
星座 : 处女座
身高 : 176cm
体重 : 72kg
血型 : A型
兴趣 : 冲浪..打篮球..游泳
专长 : 舞蹈(JAZZ..HIPHOP)
优点 : 爱乾净
缺点 : 龟毛..碎碎念
喜欢的食物 : 妈妈煮的菜
讨厌的食物 : 放很久的虾子
最近热衷的事物 : 练唱歌
理相的异性类型 : JOLIN..滨崎步
未来的梦想 : 拍电影..开演唱会
鲔鱼
本名 : 吴俊谚
生日 : 1989/09/19
星座 : 处女座
身高 : 178cm
体重 : 62kg
血型 : O型
兴趣 : 跳舞..睡觉
专长 : 跳舞
优点 : 热心
缺点 : 不成熟
喜欢的食物 : 西瓜..寿司
讨厌的食物 : 纳豆
最近热衷的事物 : 模范棒棒堂
理相的异性类型 : 贴心..专情..体贴..活泼..听话..的小女人
未来的梦想 : 当一个有责任感的人
职业: 棒棒堂男孩&再学校给老师骗钱的学生&帮猪哥亮伴舞的舞者
自我介绍: Hello!!大家好~我是鲔鱼^^
很感谢各为支持棒棒堂的朋友们~ 我们努力也是因为给你们看到成绩~ 所以希望大家给予适当的批评与指教~我个人很喜欢较朋友 也很风趣~有兴趣的大家~不彷来看看我的部落格~也顺便留下你的足迹吧^^
往后棒棒堂如有第一消息~~当然毫不犹豫透露给大家拉^^
所以请大家敬请期待也多加支持罗^^
牙膏
姓名: 谢东裕
生日: 1986/12/24
血型: O
身高: 174
体重: 60
学历: 高职
职业: 一位最强ㄉ舞者或者成为明星
兴趣: 跳舞~唱歌
喜欢的: 跳舞ㄉ自己
讨厌的: 车车没油
李铨
姓名：李铨
绰号：铨儿
兴趣：听歌 逛街 练鼓
血型：A
生日：1990/06/09
星座：双子
帅气型男【李铨最爱的】
偶像：X-Japan
食物：没有特别爱
季节：秋 冬
动物： 狗
帅气型男【李铨最讨厌的】
食物：没有耶
动物：猫
季节：夏
小禄
姓名: 刘禄存
昵称: Louis 小禄
血型: O
教育程度: 大专
职业: 100分的学生
自我介绍: 我是Louis小禄~
喔~nice~酷毙了!
破蛋日:1987/02/02
住在：台北and嘉义(在嘉义念书)
星座：水瓶
讨厌的：刮黑板的声音
喜欢的：唱歌,跳舞,打篮球,吃好吃的东西~
家里成员：爸妈and三个姐姐
最爱的偶像：陶喆
兴趣：唱歌,跳舞,打篮球,吃好吃的东西~
专长：唱歌吧~呵~
[编辑本段]公主帮资料
阿本组(公主帮):
毛弟,阿本,小马,野兽,翰奖,多多,小滨
其中多多和小滨没有进10人二军..
阿本（队长）
本名 : 翁瑞迪
生日 : 1982/06/11
星座 : 双子座
身高 : 172cm
体重 : 60kg
血型 : B型
教育程度: 硕士
兴趣 : 电动..扭蛋..电影
专长 : RAP..钢琴..搞笑
优点 : 超拼..负责..很会读书
缺点 : 被说娘炮..想太多
职业: 艺人/模范棒棒堂男孩
教育程度: 硕士 政大在读中
喜欢的食物 : 甜食..水..日本料理
讨厌的食物 : 苦瓜..茄子..中药
最近热衷的事物 : 看模范棒棒堂~
理相的异性类型 : 可爱大方不做作的女生
未来的梦想 : 每天快乐度过..然后很幸福..很有钱
毛弟
本名 : 邱翊橙
生日 : 1990/10/10
身高：172公分
体重：50公斤
星座 : 天秤座
血型 : A型
家庭成员:爸爸..妈妈..哥哥(王子)
兴趣 : 打篮球..唱歌..跳舞
专长 : 打球..跆拳道
优点 : 很拼命的学习各项事物
缺点 : 常常忘东忘西
喜欢的食物 : 巧克力..牛肉..珍珠奶茶
讨厌的食物 : 苦瓜..黄莲
最近热衷的事物 : 最近迷上跳舞..觉得跳舞很帅
理相的异性类型 : 长发..大眼(会电人的双眼)
未来的梦想 : 希望能在演艺圈闯出自己的一片天
出演电影：九降风
爱到底（在拍）
小马
原名:简翔棋
学历:辅仁大学图资系
出生年月日:1983/07/08
星座:巨蟹座
血型:O型
身高:172cm
体重:60kg
兴趣:健身,跳舞,玩魔术
专长:玩魔术
优点:有上进心,勤奋
缺点:情绪多变化,有起床气
喜欢的食物:牛排,涮涮锅
讨厌的食物:红萝卜,碗豆
最近热衷的事物:看channel V
理想的异性类型:李嘉欣
未来的梦想:成为亿万富翁
个人介绍:
大家好, 我是简小马!
不过现在的新发型
让我变成呆瓜马...
出演电视剧:《黑糖玛奇朵》小马
《黑糖群侠传》伊贺仓太
野兽
姓名:韦佳宏
绰号:野兽or韦宝
英文名:Bete or Vibo
生日:90/9/10
血型:AB
生肖:马
学历:高中
专长:歌唱.舞蹈
嗜好:逛街.去KTV
出生地:三重
口头禅:屁咧!最好是
身高:177
体重:67
鞋码:11号
视力:0.8 0.8
特质:散发阳光味
衣服尺寸:L
家中排行:老4
家中人数:6
家中宠物:猫五只
宗教信仰:佛
初恋年纪:小六
睡眠时间:4小时
头痛的事:大家做事不专业 2007-06-26 11:14:09 补充
野兽喜欢的
偶像:周杰伦 or 蔡依林
食物:大亨堡配养乐多
音乐:Hip Hop~♬
电影:都爱看.偏爱恐怖
地方:时尚or有很大很大的视野
颜色:绿.紫
收集:NO!!
异性种类: 长发.有气质.不说台语
牌子: 耳熟能详的都爱
性别：男
生日：保留
血型：AB
身高：177
体重：67
学历：庄敬--演一新生!
职业：搞怪学生
兴趣：很多
喜欢的：感觉对了就喜欢
讨厌的：嘴炮 脑残 有心机的人
翰奖
姓名 : 王勇翰
生日 : 1990/04/01
身高 :175cm
体重 : 62kg
住所 : 台北
学校 : 北士商
兴趣 : 唱歌、跳舞、剑道、音乐、运动、
专长 :剑道、唱歌、乐器、
第二届棒棒堂底迪
成员：小乐 虎牙 阿良 阿MAN 伊藤 萧邦 ABC 小小 丸子
贱兔 YOYO
小淳 夏恩 阿杰 小龙
淘汰：小虎 夏天 柚子 阿庞 凉面 队长 小古 坦克 EASON 大大 ICE 凡弟 小槿
退出：绳子
[编辑本段]电视剧
《黑糖玛奇朵》（2007）
《18禁不禁》阿本饰演男主角
王子在《恶作剧2吻》中客串阿诺一角（2007）(18和19集)
敖犬在《爱情魔发师》中客串一名摄影师（2005）
敖犬在《白袍之恋》中客串一名高中生
6棒在电影《6楼后座2家属谢礼》中客串（已上映）
《爱情来了》6棒和S.H.E合作的棒棒堂短剧
《姐姐来了》6棒与容嘉合作的棒棒堂短剧
《黑糖来了》 (2007) (棒棒堂的李铨，小马，Terry主演 ,是给WOO.COM的VIP看的短剧)
《黑糖群侠传》（以播毕）6棒：王子，阿纬，小煜
二军：阿本，小马
黑girl：小薰，丫头，小蛮的偶像剧
电影
《爱到底》王子，七棒
《热血同盟》敖犬，阿伟
原声带
专辑名称：黑糖群侠传原声带
制作发行：金牌大风
唱片编号：ED08E06
音乐类型：CD华语原声带/配乐
发行日期：2008年10月03日
首部现代奇侠传记偶像剧
黑糖群侠传♦电视原声带♦
>~16首全剧最棒必备 推荐曲 ~
私藏收录5首全新单曲+11首宝典配乐
片头曲《藏经阁》黑糖主题曲 舞艺高强 气势震撼 绝世曲风
－演唱：Lollipop棒棒堂
填词：小杰、刘利，作曲：戴浪
片尾曲（第一集至第六集）《对不起》动人片尾棒棒堂/王子 首度独白演唱 纯真歌声真挚动容
填词：小王子、王维皓、糖糖，作曲：小王子
片尾曲（第七集以后）《秘密基地》友情片尾棒棒堂与粉丝 最贴近的友情之歌
填词：林尚德，作曲：王维皓
插曲《只要你还记得》深情插曲棒棒堂/小煜 摇滚声线独唱曲 情感真挚呈现
插曲《Dear Baby》甜蜜插曲 棒棒堂 王子/阿纬/小煜 + 黑Girl小薰/丫头/小蛮 携手共谱甜蜜童话
[编辑本段]lollipop全部单曲
1.黑糖秀
2.爱情玛奇朵
3.苦茶
4.爱情学测
5.梦想号
6.藏经阁
7.YES！
8.梦想巴士
9.我们之间
10.幸福就好
11.哪里怕
12.跟着我的Tempo
13.变身三分钟
14.那一天
15.Make A Fool
16.世界上唯一仅有的花
17.夏日初体验
18.七彩棒棒堂
19.秘密基地
20.Dear Baby
21.大猪头
22.失恋阵线联盟
23.我已经长大
24.Can't Take My Eyes Off Of You
25.对不起——王子
26.只要你还记得——小煜
黑糖群侠传 影视原声（音乐）
27.冲进藏经阁
28.我不会忘记
29.真的很抱歉
30.我不是故意的
31.藏经阁之秋
32.Sorry游乐园
33.记得那年的旅行吗
34.Dear Honey Baby
35.前往下一站
36.Our Base
37.Pizzicato Baby（混音版）
38.七彩棒棒堂
39.梦想号
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相关网站
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