双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物。
双黄蛋能孵出小鸡，如果“双黄”确是两个受精卵，那么是可以孵出两只小鸡的，但基于种种原因，孵化效果并不理想。如果“双黄”中只有一个卵子受精，那么只能孵出一只小鸡。
双黄蛋的受精率和正常蛋的受精率相近。但孵化前期和后期双黄蛋组的死胚数远远高于正常蛋推测组的死胚数。双黄蛋比正常蛋大，甚至大许多，这是我们凭肉眼就能看出来的。
双黄蛋的营养：
蛋清占双黄蛋28%、蛋黄占72%。概括言之，一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中。“双黄蛋”的两个蛋黄一样大小，所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。
蛋黄：主要含卵黄磷蛋白、脂卵黄磷蛋白、磷脂、甘油三酯、胆固醇；磷、硫、钙、氯、钾、钠、镁、铁；VA、VE、VB1、VB2、烟酸、吡哆酸、泛酸、生物素、叶酸、VD；黄体素、玉米黄素、隐黄素等。
以上内容参考：百度百科—双黄蛋
最佳答案造成双胞胎的情况有两种。第一种情况是母亲在一个排卵周期内排出一颗卵子，这个卵子在一定条件下一分为二形成两个遗传信息均相同的卵子并受孕；第二种情况则是，由于一定的条件所致，母亲在一个排卵周期内排出两颗卵子并都受孕，生下双胞胎。在第一种情形中，由于双生子所携带的母系的遗传信息几乎完全一样，造成双胞胎生下来后往往像貌相像。这通常被人们称为“真双胞胎”。而后一种情况下，双胞胎形成之初的卵子由母亲在同一周期内分别排出而不是同一卵子一分为二得到，携带的遗传信息略有不同，这样产下的双生儿女就未必相似。现在由于激素含量高的事物比较多，较易引发女性在同一周期内排出一颗以上的卵细胞，后一种双胞胎或多胞胎出现的机率正在增大；但前一种情况造成的双胞胎数量比例却没有明显的发生变化。
龙凤胎是一男一妇,而同性双胞胎是性别一样的,都
是男的,或都
是女的
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