其实，酸奶并没有大家想象中那么不堪。和纯牛奶对比，虽然市面上销售的酸奶几乎都会添加糖，但各有各的优势。酸奶的制作过程是在牛奶的基础上进行发酵，其中活细菌比例会大大增加，在发酵过程中，不仅不会流失营养物质，还会把乳糖转化为乳酸。
更适合有乳糖不耐受的糖尿病患者饮用，即使你喝完纯牛奶后没有反应也可以选择酸奶，酸奶因为有大量有益菌群的帮忙，还会给肠胃健康带来益处。从两种奶饮品的整体上来看，酸奶并非没有营养，用来补钙、补充蛋白质，都是很好的选择。
对于酸奶的含糖量，之所以绝大多数酸奶都有糖，或者是无糖酸奶中都会加入甜味剂，是因为厂家要掩盖住它的酸味，让人更接受酸奶口味。不过没有人们所说的那么夸张，有人还提到一瓶酸奶相当于一瓶可乐，其实不是。
有些酸奶含糖量较高，一瓶酸奶可能达到10g以上，但酸奶比可乐等碳酸饮料有营养多了，只要大家注意挑选，满足几个条件，糖尿病患者适量喝就没有问题。
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