桃酥的由来

桃酥是一种汉族传统特色小吃，起源于江西，特点是干、酥、脆、甜，主要原料有面粉、鸡蛋和油酥；

据说在唐元时期，江西景德镇周边的农民纷纷前往景德镇做陶工，因为工作比较繁忙，当时的一位农民将自己带来的面粉搅拌之后直接放在窑炉表面烘烤，又因为自己经常咳嗽，平时会吃桃仁来止咳，所以在做的时候加入了桃仁碎末，用这个方法做的干粮方便保存而且也方便食用，就都跟着这么做，取名字叫“陶酥”，后来被叫成“桃酥”；

温馨提示：桃酥虽然好吃，但是吃太多容易发胖哦。