桃仁有毒怎么吃去毒 桃仁能吃吗有毒吗

桃仁有毒。 新鲜的桃仁中含有苦杏仁苷，这是一种有毒物质。 它被吃进肚子后，在自身乳脂素和胃酸的作用下，会释放出更具毒性的氢氰酸经水释。 氢氰酸进入人体后，能抑制人体内的几十种酶。