桃仁怎么处理后才能吃

吃桃仁前先用开水浸泡20 ~ 30分钟，然后去皮，再用清水浸泡30小时左右，中间换几次水，最后煮10分钟。 需要治疗是因为桃仁含有大量的苦杏仁苷，是有毒的。