
自游人特色美食一楼
在黄山风景区的一家餐厅,环境不错,徴菜的口味纯正,老板为人和善客气,服务态度一级棒,招牌跳水魚新鲜活杀份量足,鱼质鲜嫩爽口,吃完的鱼刺还完整保留,少见的新鲜。铁板毛豆腐糯滑香嫰十分美味。虽说是安徽菜,但不是很咸,吃后也不会感觉口干。
推荐菜式:明炉跳水鱼、明炉臭鳜鱼、特色石耳炖土鸡、黄山二石
地址: 汤口镇黄山风景区翡翠路8号
大傻徽菜园·中国徽菜大师
名字起得有意思,门面装饰得也很有风格,店里只有几张桌子,对于喜欢食物本味的人来说腐衣肉圆煲这道一定要尝一尝。肉圆是豆腐和猪肉做的、嫩且没有肉膻味、腐衣非常嫩、带着淡淡的豆香,小菜秧又给这道汤增加了一份清爽。吃完以后来一碗汤整个人都轻了。
推荐菜式:跳水鱼、腐衣豆腐圆、古徽臭鳜鱼、酱排骨
地址: 老街3马路37号
宏村1983徽菜馆
这家店开在景区出口外面,旁边好几家店都已经在拆迁了。独留下这家依然坚挺啊!店内装修古色古香,也有徽州特色。还有上下两层,感觉楼上是主人家自己住的。泥鳅豆腐汤很鲜美啊,泥鳅应该是野生的,一点泥腥味儿也没有,肉质很嫩,配上豆腐和咸肉,汤很鲜。红烧石蛙,肉质更有嚼劲,红烧也很入味儿。
推荐菜式:臭桂鱼、鲜笋炒肉、土鸡汤、五家皮炒鸡蛋
地址: 宏村西门景区旁50米(近宏村景区西门入口)
老街坊土菜
店面看着干净大气,老板人很热情,菜品总体来说确实不错,爆炒石鸡,他们家的石鸡做的相当不错,是带皮的,绝对是他家的必点菜,特色菜跳水鱼味道清淡而不失色香味,鱼肉甜美细嫩,豆腐舒滑爽口,强烈推荐。
推荐菜式:徽式臭鳜鱼、笋尖烧肉、铁板毛豆腐、牛腩锅巴、跳水鱼
地址: 汤川路西兆成天地4-1-4-3号
邵记徽乡菜馆
店里阿姨很热情的招待,会根据人数建议点菜的,跳水鱼不愧是招牌,鱼肉质嫩,新鲜,酱汁鲜咸入味,而且量超级大,笋干烧肉里笋干吸收了肉的鲜味,脆嫩鲜美。野果黄山豆腐挺有特色,糯糯的,黄山三鲜汤爽口鲜美。
推荐菜式:臭鳜鱼、邵记跳水鱼、笋干炖肉、毛豆腐、石耳炒蛋
地址: 黄山风景区高速出口右转50米
鱼员外私房菜
位于黄山脚下,老板娘很热情。最好吃的还是跳水鱼,据老板介绍,鱼是现杀的,口感是相当的不错,微辣,下面配的土豆粉和豆芽,边煮边吃,下饭下酒都很好。毛豆腐,发酵过的豆腐,典型的徽菜,和普通的豆腐还是有些区别的,吃起来糯糯的,非常的香。马兰头炒香干,当地的野菜,很清爽。
推荐菜式:跳水鱼、石耳炒鸡蛋、石耳炖土鸡、臭鳜鱼、徽干山野菜
地址: 汤口镇寨西徽韵商贸城C栋
家辉土菜馆
菜上得快,口感不错,环境不错,最重要的是,老板人超级热情,别推荐他们家的烧二冬,锅仔烧的,里面的冬笋超好吃;还有就是鱼头汤,汤里是加酱油和醋的,但超级鲜美,再加上豆腐,暖心又暖胃啊!他们家的菜量都很大,好吃又实惠!
推荐菜式:笋尖烧肉、红烧毛豆腐、臭桂鱼、农家跳水鱼
地址: 清雅大酒店向前30米汤川微韵商贸城车站出口50米
弘福楼
包间大,装修古色古香,徽派风格,生意好,笋尖烧肉的腊笋很嫩,野菜炒蛋量很大,毛豆腐很入味,野花菇烧土鸡也超好吃,想把这家的厨师带回家,鸡汤煨的鱼,有汤有鱼,非常棒,适合清淡口,是招牌菜清炒黑芝麻菜,是应季野菜,清香怡人,和水芹香干一样非常适合下酒,还有解腻。
推荐菜式:臭鲑鱼锅仔、笋尖烧肉、干锅牛排、铁板毛豆腐
地址: 黄山风景区南大门汤口镇寨西商业街(浮溪花园对面)
画景楼餐厅
在月沼旁边,景色很棒,坐着吃饭,就能欣赏到外面的极美风景,客栈也是徽式建筑古色古香,臭鳜鱼做的很地道,臭而咸香,肉是蒜瓣肉紧实、嫩而不柴,鳜鱼又没刺,吃起来很过瘾,3刀板香这个一定要提一下,晶莹剔透,冒着油水,一看就食欲大作,一口下去,肥肉瞬间化解,伴随着有嚼劲的瘦肉加糯糯的猪皮,真是炫迈口香糖,停不下来。
推荐菜式:臭鳜鱼、腊肉笋煲、笋尖炒腊肉、清炖土鸡、五加皮炒蛋
地址: 宏村镇宏村月沼06号(汪氏宗祠对面)
西递三畏堂餐厅
环境很特别,店主自家的房子,徽式建筑很高,有天井,冬暖夏凉,木头结构,很复古。一鸡两吃的确不错,红烧入味吃起来虽然不烂嚼起来正好,家常豆腐卖相不错是老豆腐一口下去嘴边开始泛辣,小鱼,真的是小,而且刺多,不过倒是很新鲜,肉质鲜美有d性。
推荐菜式:自制香肠、烧土鸡、笋干炒肉、土鸡汤、臭鳜鱼
地址: 西递村内胡氏宗祠前面小溪顺水走20米
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