海参发白还能不能吃 海参发白是怎么回事

海参是白色的，可以食用。 海参发白是正常现象，是盐霜。 因为海参属于海鲜，体内会有一定的盐分含量。这些盐干燥后会形成白色晶体，凝固在海参表面，使海参表面变白。 不过要注意