怎样分辨香肠发霉 判断香肠是否发霉的方法

如果香肠发霉，表面的霉菌会呈现圆形或不规则的白绿色菌落，分布极不规则。 另外，香肠的弯曲处和折痕处霉菌最多，而且霉菌不容易擦掉。 盐霜分布在香肠表面。