腊肉上的白色像发霉的是什么东西

培根上的白色看起来发霉了。这是熏肉盐奶油。 咸肉是用盐腌的。高温烘烤时，肉的表面会出现天然盐。 腊肉是中国腊肉的一种，主要流行于四川、湖南、广东，南方其他地区也有。