青稞怎么吃

青稞是禾本科青稞属的禾谷类作物，因其内外颖分开，籽粒裸露，故又称裸大麦、大麦、稻大麦。主要产于我国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要食物。青稞不能直接吃。