靖江市美食

靖江美食包括红烧河豚、馄饨、蟹黄灌汤包、靖江猪肉干、元麦赞子等。 1.红烧河豚:红烧河豚是江苏省的名菜。 鲜甜，肉嫩，汁浓而醇。 2018年9月10日，《中华料理》正式发布，“红烧河豚”