酸牛奶和酸奶有什么区别

1.性质不同:酸奶添加了牛奶、糖、发酵菌、增稠剂之外的成分。 以80%以上的原料乳或奶粉为原料，添加其他原料制成的乳饮料。 酸奶是牛奶经过巴氏杀菌，然后添加有益菌制成的。