乳酪是什么 什么是乳酪

奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。 每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，营养丰富，是纯天然食品。 奶酪的性质和普通酸奶差不多，都是发酵的。