干酪是什么东西

奶酪就是奶酪。 它是一种发酵乳制品，性质与普通酸奶相似。它是通过发酵过程制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，营养价值也因此高。