黄油与奶酪的区别在哪里

1.制作工艺不同:鲜奶搅拌后从物体较厚的上层提取黄油；奶酪是发酵乳，性质与普通酸奶相似，但奶酪的浓度比酸奶高，类似固体食物。 2.味道不一样。