什么是燕窝 燕窝是什么

燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。 燕窝按筑巢地点可分为“屋燕”和“洞燕”。