戚风蛋糕塌陷的原因 做戚风蛋糕的常见问题

奇峰蛋糕坍塌的最大原因是底部温度过高。 烘烤过程中，如果底部温度过高，会导致底部向上收缩，底部塌陷，所以烘烤时一定要把握好火候。 奇峰蛋糕坍塌的原因