大油怎么炼油香

1.准备食材:猪板油，冷水半碗，调味粉。 2.将猪板油或五花肉切成小块，洗净备用。不要切得太小，会使油收缩。 3.锅热后，将五花肉放入锅中，倒入半碗凉水。大火烧开后，转小火，水逐渐变干。