香肠怎么晾晒 灌好的香肠怎么晾晒

首先，将填充好的香肠扎成段；在香肠上放一根竹签，分成段，每隔一段打很多小孔，一来容易干，二来可以控制滴出来的油脂。 选择通风良好的阴凉处。 每隔一天转一次