腊肠要晾晒多久

搜商•2022-9-30•生活百科•阅读35

香肠要晾15天左右。香肠灌装后要在露天通风处晾晒3-5天，让成分挥发渗透。干燥时，温度不宜高于20度，并避免淋雨。晾干后，移至阴凉通风处晾干7-10天，待香肠外干内软时收好。腊肠是个

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腊肠晾晒灌制背阴挥发

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