水蒸蛋蒸几分钟

鸡蛋蒸10到15分钟左右。 时间不能太长，以免蛋液变干，影响口感和味道。用温水蒸鸡蛋更好，因为如果用冷水煮，蒸好的鸡蛋表面容易出现蜂窝孔。 蒸蛋是传统美食之一，是老少皆宜的一道菜。