所有的单糖都是还原性糖吗

故障 单糖是指不能再水解的糖类，还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖具有还原性。 还原糖主要包括葡萄糖、果糖和半糖。