螃蟹里面黑乎乎的是什么东西需不需要去掉

众所周知，螃蟹是一种非常好的食物，营养丰富，肉质细嫩，蟹膏饱满，鲜美可口，很多人都喜欢吃。 那么螃蟹里的黑色是什么呢？需要去掉吗？让我们拥有