桓台县美食

1.切鳝鱼:用刀剖开鱼膛，取出内脏。最后，将鱼洗净，切成段。 鱼上油后放入汤中炖，及时加入蒲菜。 这道菜既香又好吃。 2.炒莲:将鲜莲洗净，挂浆，放油锅中炸熟。 这道菜热起来很脆。