肃州区美食

苏州菜包括拉面、油煎驼峰、苏州酿皮、山盟海誓、小米松酥饼等。 1.拉面:在面团中放入适量的盐，揉面、蘸面、醒面等工序制成面条。吃的时候把它弄圆弄细，放锅里煮，拌上各种炒菜或者炸酱。