鱼腌制完后需要冲洗吗

看情况吧。 口味轻的可以腌制后再洗，口味重的可以不洗直接做好吃。 注意不要冲洗太久，以免失去鱼的味道，使味道变差。 酸菜鱼需要保存的时候可以放在冰箱的冷冻室里，为了