腌鱼包的白色粉末是什么

酸菜鱼包的白色粉末是玉米淀粉、盐、味精、白胡椒粉和香料的混合物。 用来腌制鱼，脱腥，提高鲜度。 腌鱼。腌鱼后，不需要清洗。可以直接煮，但是一定要在卤制前清洗干净，因为一般卤制后直接煮。