金针菇需要焯水吗 蒜蓉金针菇需要焯水吗

1.金针菇需要焯水。 2.其实金针菇是需要焯水的，因为焯水可以去除金针菇内部的异味，使口感更好更纯正，而且金针菇等蘑菇中有一定的草酸成分，直接吃对身体不舒服，而且