白茶属于什么茶红茶还是绿茶

白茶属于微发酵茶，不是红茶，也不是绿茶。它是中国六大茶之一，是中国茶中的一朵奇葩。 白茶，只有在太阳下晒干或用文火加工后，才完全发芽，覆盖着毛发和香清。