豆苗炒之前要焯水吗

炒之前可以把豆子焯一下，也可以焯一下。 通常食用的豆芽是豌豆茎叶的芽尖，很嫩。在油炸之前，它们通常要焯一下。都是直接放入锅中炸几下，杀好后就可以上桌了。 你想在炒豆子之前先把它们焯一下吗？