怎么做猪头肉才好吃

油5克，盐5克，猪头肉300克，辣椒油5毫升，辣椒籽5克，料酒5毫升，生抽5毫升，老抽5毫升。 猪头肉切片，料酒、生抽、老抽拌匀。 锅里热油，猪头均匀分布在锅里，慢慢煎。 倒出混合好的配料。