鸡蛋要不要放冰箱保存

生鸡蛋可以放在冰箱里保存更长的保质期。 其实生鸡蛋主要是沙门氏菌感染，沙门氏菌存在于蛋壳中，但是现在买的鸡蛋基本都是清洗过的，所以蛋壳看起来是干的。