水蒸蛋要煮几分钟才熟

蒸鸡蛋要煮10分钟。 鸡蛋中容易发现沙门氏菌，半熟的鸡蛋容易滋生病菌，所以煮鸡蛋的时间要控制在十分钟左右。 蒸鸡蛋一定要小火慢炖。火太大，蒸出来的鸡蛋容易老化。 蛋液里可以加入水湖。