饱和脂肪酸是什么食物

饱和脂肪酸是指没有不饱和双键的脂肪酸，是一种碳链上没有不饱和键的脂肪酸，是脂质的基本成分之一。 常见的有辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等。