鱼露和蚝油有什么区别鱼露跟蚝油的区别

jysq•2022-10-10•生活百科•阅读88

1.制作不同:蚝油是用牡蛎制作的。在水中煮牡蛎，直到汁液变成浓稠的调味汁。鱼露是用盐将鱼发酵而成，制作这种酱主要是用凤尾鱼。虽然基本成分相似，但制作方法

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牡蛎制成凤尾鱼制作蚝油

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