挑选鹅蛋的方法是什么 鹅种蛋怎么挑选

1.闻一闻鹅蛋辨别好坏:用嘴在蛋壳上轻轻吸一口热气，然后用鼻子闻一下。 好的鲜鸡蛋有轻微的生石灰味。 亚鲜蛋有轻微的生石灰味或轻微的霉味。 劣质鲜鸡蛋有霉味、酸味、臭味。