赣州有什么特色小吃

赣州特色小吃有三杯鸡、米线鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、水煮鱼等。 1.三杯鸡三杯鸡是江西当地的传统名菜，据说与民族英雄文天祥有关。 因为做菜没有汤，只用一杯米酒和一杯猪油。