煎饼果子里面的薄脆叫什么

煎饼里的酥脆叫“松脆”。 锅贴是中国天津、山东、河北等地的著名小吃。天津人把它当早餐。 锅贴是由绿豆粉煎饼、鸡蛋、饺子(油条)或酥脆的“饺子箅子”做成的