玉米油是什么油

从玉米种子的胚芽中提取的油。 又称玉米油、玉米胚芽油，其脂肪酸组成与葵花籽油非常相似。 因为其降胆固醇效果优于大豆油、葵花籽油等高亚油酸油脂，所以考虑玉米油。