怎么处理虾 怎么处理虾才干净

*** 作1。45度角切虾头，从虾脑往下切。 2.用剪刀挑出虾脑。 黑色的大脑和红色的血液出来了。 3.虾脑正面旁边是虾黄，是个好东西。如果有黄色，要注意尽量保留。