海蜇皮凉拌时用焯水吗 凉拌海蜇皮要不要焯水

海蜇需要用冷酱汁焯一下。 市面上的海蜇皮大多是即食海蜇皮和干海蜇皮，经过复杂的解毒杀菌处理，只要用冷水浸泡一段时间就可以食用。 但是，在加工过程中会添加一些添加剂