新鲜杏仁核有毒吗

鲜杏仁有毒，必须煮熟去毒才能吃。新鲜杏仁无毒。 杏仁是蔷薇科落叶乔木山杏或山杏的种子。 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，主要分布在我国北方，如新疆、河北、辽宁、山东、陕西等地。